Народ! Кто готовит в микроволновке?
Что?

У меня лопнуло стекло в духовке, а жарить неохота. Пароварки тоже нет. А микроволновка есть, причем не только микроволны та, но и режим конвекции.
Если кто готовит так - подскажите, нет - значит снова варить буду((

Про микроволновку не скажу, так в ней ничего и не готовила. Бестолковая штука имхо. Будтербродница-подогревальница
А вот с лопнувшим стеклом мы прожили лет 5 в свое время. Пекли, и даже очень не дурно Потом только купили новую плиту.

Юля))) ты телепат, да?))))))

я вот только что до чесотки захотела красивый бокал кофе - как в кофейне, чтобы он был с пышной пенкой и с трубочкой)
ну кофе я сварила в турке, а как сделать из молока пенку? Кофемашины у меня нет... в общем я нашла простейший рецепт:
наливаем в посуду с крышкой (например в контейнер для завтраков) молока до половины. закрываем его плотно. трясем около минуты. потом снимаем крышку и ставим в микроволновку секунд на 30-40 и наблюдаем как на молоке образуется та самая кофейная пенка))

дальше аккуратно выливаем подогретое молоко в бокал с кофе и бейлисом или амаретто, а сверху украшаем его пенкой)))

ну и вот

а вообще в микроволновке можно и жарить, и тушить - в ней получаются нежные кремовые супчики, отлично печется курица)

самый простой мой любимый рецепт я его называю ""Чахохбили Ане лень готовить)))

нарезается курица кусочками или берется уже готовая - как для чахохбили или шашлыка) грудка отлично подойдет)) кладется в посудину для микроволновки, дальше заливается хитрой смесью из ложки томатной пасты или кетчупа, двух ложек сметаны и растворенного бульонного кубика - или если его нет то просто водой но тогда с солькой и перцем. Где то стакан смеси.
и пихается в микроволновку минут на 40)

перцы фаршированные мы таким же образом похожим готовим - только начинка - рис, лук, морковь, фарш - оно готовится на плите, а дальше перчики начинили, залили бульончиком = и в микроволновку минут на 30...

Аня, прекрасно! Курица - именно то, что надо!

А то, что я телепат, мне недавно Яхья сказала)))

Мисафирка, у меня внутреннее лопнуло, которое толстое и термическое. Осталось тонкое, я не рискну с ним одним готовить.

Ань, не спросила - на каком режиме готовишь курицу? Только микроволнами или с конвекцией?

Юль,конвекция это вентилятор.Если курица готовится не под крышкой в кастрюльке стеклянной,то конвекция пригодится очень даже для скорейшего приготовления.Но там соусик есть,поэтому в кастрюльку под крышкой и просто на микроволнах.

Оля, вот как интересно.. Конвекция ускоряет процесс, но высушивает. Тогда зачем же она нужна? Для каких блюд?

Оль, а если я хочу сделать, например, свинину под луком, сыром и майонезом? Получится? Корочка будет? Смотрю инструкцию - корочку обещают, правда я читаю про другое блюдо.

У нас тоже внутреннее лопнуло. Мама поставила горячий казан на стекло открытой духовки

Юль, корочка получится, в режиме который с грилем,

во смотри тебе в помощь сайтик

Misafir пишет:

У нас тоже внутреннее лопнуло. Мама поставила горячий казан на стекло открытой духовки

а я воды холодной немного налила, а оно на мелкие кусочки(((

Жанн, так вы готовили, и даже долго? я так боюсь..

Спасибо за сайтик, Ань

Девочки, я может не догоняю что-то, но ведь если по 40 минут готовить в микроволновке, этож разоришься !!! А уж если гриль-режим плюсом включить это
Сама в микроволновке только разогреваю, иногда размораживаю...

Юль,свинину под луком и майонезом всё же лучше делать в духовке.К сожалению(или счастью) не всё можно приготовить в микроволновке.
А в режиме с конвекцией,говорят ,выпечку делать можно.
И таки,да,дорогое удовольствие готовить в микроволновке.На разогрев и размораживание использовать -самое то.
Если всё же вынуждены готовить в микроволновке,тогда под крышкой и с водичкой-хотя смысл?Это же можно делать в кастрюле на плите.
Если курицу делать с корочкой,то нужен режим микроволны+гриль.

Да Мань, мне тоже кажется, что готовка в микроволновке не экономична. Тем более зачем делать блюда, которые просто варятся на огне, вроде фаршированных перцев. Ну и еще, насколько мне известно, микроволновка неблагоприятно влияет на пищевую ценность продуктов.

Юль, я не агитирую, т.к. не знаю, какая у тебя духовка. Может действительно с вами такой номер не пройдет У нас была старая советская Электра. В ней два стекла внутреннее и наружное. Внутреннее разбилось полностью, а внешнее разбилось после (то ли вода, то ли очередной раз казан) Пустило трещину, вернее раскололось пополам. Мы так и не нашли нормальное запасное стекло. Что-то ставили (вместо внутреннего), но оно прослужило пару раз всего. Потом потихоньку, потихоньку наловчились, жарили-пекли как было, с трещиной посередине
А что ты собираешься делать со стеклом? Сервис есть? Могут поменять? Если есть, то есть смысл перестраховаться и ничего не готовить до прихода мастера

Да, Жанн, я с трудом нашла сервис, где продают стекла. Но нашего размера нет. Или пока нет. Слушайте, а ведь и правда - энергии сожрет очень много такая готовка. Да, ну ладно, пойду в рецептиках поищу еду какую-нибудь без запекания. Один раз уже искала, помнится, но так ничего и не сготовила. Мои приезжают - хоть что-то да надо приготовить людям с дороги поесть))