Вася, там же на Таксиме краски покупаю, когда яйцо подсыхает, тоже смазываю маслом подсолнечным, довольна

Ничего себе цена за куличик А по размеру как?

бооольшие они куличи там ...там же и пекарня..... но рассхватывают их быстро и оформляют красиво, посыпают всеми вкусняшками и завязывают бантик

Ну если бооооольшие и красивые, тогда ладно

Так я пергамент и не встретила тут в маркетах или не присматривалась

Василиса, а ты из местного соленого творого пасху делала? как ты из него соль убрала лишнюю?

спасибо Зерин, я в таких коробочках пакетики обычно покупаю, видно не приметила бумагу, завтра пойду уже за ней

там там там же и
alümınyum folyo - фольга для выпечки, и streç film - как эта лента, забываю... и fırın torbası - "рукав" для духовки....

Элька пишет:

Василиса, а ты из местного соленого творого пасху делала? как ты из него соль убрала лишнюю?

Эльк, есть и несоленый творог

ценная инфо, спасибо большое, Зерина
Яка, правда?? (не так, как с зефиром? ) я весь перепробовала на рынке был соленый, а в маркетах не бачила

Эля... есть несоленный у маркете стопудово

век живи, век учись, как говорится, спасибо!

Эльк, тузсуз лор называется, без зефира базара

благодарствую

Девочки, что это за чудо турецкой кулинарии? Из чего это делают? Из репы что-ли?

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Репой догоняться? "Доганяем"?

Внизу подписано "Fermented carrot juice". Т.е. сброженный морковный сок.

Шалгам - это репа, да. А картинка похожа на фиолетовую морковку, тут такая продается

Элис, по английски я сама поняла, просто вкус не соответсвует переводу там явно не морковный сок Гадость редкая, как только ее пьют По вкусу что-то вроде смеси рассола со свекольным соком

А я уж думала получается что-то типа кваса или вообще бормотухи какой-то (Сок же сброженный)

Я у своего спросила вчера - что это за фигня такая? Сказал - ооооо, это такой вкусный сооок! Извращенный турецкий вкус.

бррррр, мой тоже такую парашку любит

Я спросила. Мой сказал, что это делают из моркови, репы и свеклы могут добвить и получается что-то по вкусу похожее на туршу. Он говорит, что эту редкостную горькую гадость пьют вместе с ракы, но ему лично не нравится.

Сочок из моркови, репы и свеклы - потом же с горшка не слезешь

Ну ракы все это нейтрализует как то видимо...

А мы сегодня нашли мне пшена в Стамбуле!Тут никто нафиг даж не знает чо это такое...Я уже на корм для птичек заглядываться начала..но там вперемешку с льняным семенем и ещё какой то фигнёй...
Ну и угадайте где мне пшена взяли?Пральна...в Эминёну,у Йениджами, где продают корм для птичек...