азербайджанцы тоже по турецки говорят.Тока с акцентом по мнению турок.
Ничо се,какие вы любительницы сладкого...

Rumba пишет:

Конечно знаем!

Мик, это такое татарское (прально?) сладкое блюдо.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Хворост я больше люблю! Мне из Казани привозили - че-то как-то мне не очень ....

Когда мы в Уфе были, нам сказали, что чак-чак - это чисто башкирская сладость, практически гордость! Мне он тоже как-то так... к зубам липнет и усе...

Игорь пишет:

Мишка,не баклава,а пахлава.Я два года от девчонок слышал: ах,баклава-баклава... Оказалось,что обыкновенная пахлава.

Как же так?[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] Не праавда!!! Пахлаву, давно (лет15назад) меня научил готовить муж сестры(армянин) Это совсем-совсем не то!!!
А баклаву я к сожалению готовить пока не пробовала[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Rumba пишет:

Ой, Манюнь, тебе там скучно наверное ... одной-то!

Так я же с вами!!! Мне не скучно

Rumba пишет:

А без шуток - азербайджанская от турецкой отличается. Разные совсем, но у нас просто по-русски принято говорить "пахлава", а по-турецки "баклава". Мне по-турецки больше говорить нравицца

Отличается По вкусу на первом месте турецкая, потом армянская, потом азербайджанская (ваще недоразумение бяка-бяка)

Игорь пишет:

азербайджанцы тоже по турецки говорят.Тока с акцентом по мнению турок.
Ничо се,какие вы любительницы сладкого...

Игорь, по мнению турок азербайджанцы говорят на правильном старинном языке, а не с акцентом. Мы где-то обсуждали разницу языков и слова в пример приводили.

Яка,дык башкиры и казанские татары рядом живут.Хрен разберёшь чьё это изобретение...
А вот докажите мне ,что пахлава/баклава чисто турецкое блюдо.Наверняка стырили у кого-то из соседей рецепт,переработали,доработали.Сделали "национальным" блюдом.
Это мне историю пельменей напоминает. Скажете,что это чисто русское блюдо?

Это блюдо чисто международное и отличается только соотношением теста и мяса.Ну ещё методом заворотки мяса в тесто.Про сласти местные тож самое можно сказать.

Завидую Мане - у меня тут проходной двор.

Дамсла,правильность или неправильность близких языков понятие относительное.Как и древность.Тот русский язык,на котором мы сейчас общаемся, появился в конце 18 - начале 19 века.А какой народ может сказать,что он является правопреемником того языка на котором,скажем,говорили в 10-м веке в Новгороде?Или в Киеве? Или в Рязани?
Азербайджанцы более молодой народ,чем турки,которые как нация сложились в 16-17 веке. Тут интересный вопрос возникает...

Ты мне одно мнение турков, я те другое, так и бодаемся

Кто от кого отпочковался?

турки точно не от азербайджанцев отпочковались.Основа турецкого народа это европейская часть со Стамбулом и кусок западной Малой Азии.Анкара,юг и север (где потомки трапезундских греков до сих пор живут) это приложение к основе.Восток - курды. Просто про азеров подробно не интересовался историей.

Цитата :

трапезундских

с первого раза не прочитала слово ..

Где-то час и 2 страницы (!!!) назад меня спрашивали

Rumba пишет:

Мик, это такое татарское (прально?) сладкое блюдо.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

... Мик, у вас не продается , наверное?

Так вот, у нас продается нечто похожее, но там какие-то загогулинки мелкие, а тут длинные штучки

это типа чак-чака? тесто в медовом сиропе?

Кто сказал, что азербайджанская пахлава так себе? Ели в Баку - пальчики оближешь..и здесь два раза уже пробовала у старых азербайджанок - вкусно - настоящее все, орешков много..
В наших знаменитых "Восточных сладостях" (нет уже ) на Невском продавали именно такую, по-азербайджански..и она была вот именно - так себе!
На самом деле - это все баклава-пахлава, прононс разный..и фантазии относительно теста-начинки, как в пельменях...и проч. производных..

А пельмени тянутся из Китая. Это так. Века уже. Этнографы сказали

Ой там какая-то корка у них, мне не вкусно... В Баку не умеют готовить или меня невкусной кормили

Во! Пульсатилла правильно насчёт баклавы-пахлавы сказала...Прононс и фантазии.

Так, Игорь..В Турции мимо баклавы проходи...Даже не знаю, стоит ли тебя к лукуму отправить, тоже ведь не оценишь...

А мне татарская пахлава ооочень нравится 3 года уже ее не ела (((
Она на хворост похожа, ее медом поливают и орешками посыпают.

Pulsatilla пишет:

Так, Игорь..В Турции мимо баклавы проходи...Даже не знаю, стоит ли тебя к лукуму отправить, тоже ведь не оценишь...

дык,к сладкому равнодушен...Мне бы мяска...

Ну вот с мясом тут проблем не будет.Шаурма?

Обижаешь ты Игоря, Кеди...Рази это для него серьезно?

А чо?Не мясо чтоль?
Искендер то как раз из этого мяса и делают.
Ну хотите можно и в лаваш завернуть.