они вопрос не поняли

А я безумно люблю курочку в кляре в кисло-сладко-медовом соусе, которую хорошенько обваляли в кунжуте Соскучилась по китайским ресторашкам.. И еще суп соевый (сопливый - это я его так называю ) - черненький с редькой, морковкой и яйцом в ниточку.. Мррр... Вкусняшка острая!!!

Julast пишет:

и прилично официант недоеденного унес.

Jul, дак надо было с собой забрать. в Китае так принято. что не доели, забрали с собой. не важно хоть в кафе или в ресторане.. богат ты или беден... это у нас зазорно а у них нет!

из всего что я там пробовала.. мне больше всего понравилась "пекинская утка",ее так торжественно привозят на столике к тебе, и повар начинает ее разделывать при тебе. отрезают кусочек жира и подают тебе, ты должен обмакнуть его в сахаре, и съесть. я конечно-же не стала есть его.

Я слышала что пекинская утка это целая церемония, меня раз приглашали придти поучиться ее подавать( там где я подрабатывала), я поленилась, а так у нас очень редко целую утку заказывают.

А я как-то спокойна к китайской кухне... Ела, но дикого восторга не испытала...Еда, как еда, но возвращаться в китайские рестораны вновь и вновь, чтобы ещё поесть, желания не возникает...Ну, если только случайно занесёт...

а я люблю любую аутентичную кухню, кроме русской))) - китайскую и тайскую, японскую, турецкую, грузинскую, корейскую, итальянскую... главное - колорит и необычные вкусы)))

а что с руской кухней не так. Каликс?????

ничего... я ее не люблю... хотя ем регулярно.

нам давали утку, она была порезана уже, к ней прилагались порезанные же соломкой белые стебли лука-порей и огурцы тоже резаные соломкой. И два соуса - кисло-сладкий (прозрачный, с кусочками сливы чтоль) и густой тёмный. Тёмный особенно вкусный. И в берестяном (ха-ха) туеске теплые тончайшие блинчики из рисовой муки. Надо блинчик брать, мазать его соусом, на него - утку и огурчик с луком , заворачиваешь и в путь) Типа шаурмы, только блинчики небольшие, см. 15 диаметром.

А мне тут чуть не поплохело в Евразии (японская) Курицу заказали тоже в кисло-сладком... Ну и уж насколько я люблю всякие такие "извращения" Но это было просто бееее Как будто один сахар и причём ооочень много:(((

Манечка, нужно в проверенные места ходить, я на Украине в своем городе (в японской кухне правда), так бээкала, тоже заказала лапшу жаренную, она просто плавала в соевом соусе, как суп, хотя его там вообще не должно быть по-идее.

я теперь после этого ресторана накупила мидий и креветок в рассоле, думаю как их употребить - с рисом или ещё какой рецепт есть)
А раньше вообще такого не покупала, если креветки, то только неочищенные, чтобы самой сварить, самой почистить, чтоб руки в соленом соке до локтей

Эвона как

О да, лучше и не скажешь... Эвона как...