солить и мариновать - разные вещи.

Ну да, поэтому и говорю,что в пластике только солю.Айпро горячий рассол пишет,а ведь горячим рассолом маринуют.Т.е. пластик не для мариновния.

ну почему же солят тоже горячим. и салаты тоже в банки рекомендуют раскладывать горячими. потому и не понять мне супер-пуперскость этих банок. хотя я сама их чуть было не понакупила - уж больно симатично. да и легкие они.

я вот еще чего вспомнила, не знаю может где и было: вот в еропортах в туалете чо за ерунда в раковинах лежат, шарики. и воняют как из советского шкафа - нафталином? я так поняла, что нафталин перестали пользовать оттого что роде он токсичный? а у них что? Это он? Это они так туристов травят или за чистоту опять борются? или может это дезинфекция такая?

почему солить горячим? или мне такие соления неведомы. а салаты ы мариную, но не солю.

не знаю мы всегда горячим заливаем рассолом огурцы

а мы как раз холодной, как гоорят прям из колодца.

Есть способы и холодной и горячей засолки.Турецкое туршу,это заливка холодным способом.В рассоле огромное количество соли и уксуса,как правило яблочного.Вот сижу и думаю...Если есть уксус,то это же уже маринад тогда?
Насчёт шарикоФФ в раковинах-это нафталин в чистом виде.А турки то про токсичность и не знают Продаётся везде и повсеместно.От маркетов до рынков.На рынке вообще продают из таза,наразвес Всё это покупается и используется турецкими женщинами с целью битвы с микроПами и бёджеками.Итог:при использовании нафталина ни один микроП и бёджек не пострадал.

нетрудно догадаться интересно, а скока народу пострадало? ну откуда ж им про токсичность-то знать если наша родня отбеливателем посуду моет...."асом".
неужели спецсредств нету для борьбы с микробами и тараканами?

не, у нас в процессе солки никакого уксуса, вода, соль, чеснок, хрен, листики всякие. Всё.

Средства то есть..но турки про них не знают А нафталин то вот он,только руку протяни.Раз воняет,значит действует.Нет?

Kedi пишет:

....Раз воняет,значит действует.Нет?

Ключевая фраза))) Я вспомнила эти шарики, в отеле в общественных туалетах видела. Слава всем, что в номере такого не было!

А у меня один раз были в номере....Меня зато в первый день по приезду так тошнило и мутило при заходе в душ-туалет...Я подумала что это последствия перелёта и укачивания в транспорте...Чё-то мне не пришло в голову, что это нафталин ( сама им никогда не пользовалась, поэтому даже не знаю, как он должен пахнуть и что из себя представляет... )Думала, ароматизатор воздуха...освежитель...типо того... Потом вроде адаптировалась к нему и перестала замечать, тем более, в номере почти не показывались...

Раз воняет,значит действует.Нет?
[/quote] А я и не поняла, что это нафталин, ну вроде запах знаком, но не узнала. Мы в Москве спецешочки душистые для шкафа использовали. Мне мой драгоценный объяснил, что шарики белые - для обуви, что бы удалять неприятные запахи. Я так все своим мужикам в каждую ботинку и кроссовку положила, кроме обуви младшего. Старший сын злиться, шарики эти выкидывает и мечтает, когда они закончатся, он их по-тихому выкидывает из дома - санитар мой. Теперь объявлю ему благодарность, за избавление дома от токсичных веществ. Кеди спасибо.