ААААА, ты яйцо забыла умышленно?

Яйцо в тесто можно не класть вообще,или положить половинку яйца,а второй половинкой смазать сверху..ДА!!И ещё посыпать кунжутом+чорекоту.

если кунжутом посыплю..... есть не буду или буду чистить каждый

Тогда оставь голыми( я то посыпаю всё,до чего руки дотянутся)

Kedi пишет:

добавить нарезанную кубиками печень... и варить на медленном огне до готовности(примерно 40-45 минут)

не долговато для печенки-то? а то ведь проварю 45 мин - а если потом не разжуем?

и еще, сливок нет сметана не пойдет?

Добавлено: сливки нашлись в недрах холодильника, печень была порезана крупными кусками, поэтому 45 мин тушения оказалось самое то!
Получилось супер! Спасибо, Кысь )))

Так, отчитываюсь.
Вчерась на ужин был сбацан кабачковый суп и картошковые лодочки.
Рассказываю, суп варила чисто по рецепту , только йогурт сюзме. Кабачки порезала мелко, предварительно почистив шкуру. Суп необычный, но мне и подруге понравился. Мужа отведав, вежливо спросил "где мясо или кура?" Думаю в следующий раз таки можно курки добавить, хуже не будет.
Лодочки, тесто сделала по второму варианту: йогурт, яйцо, маргарин, разрыхлитель и соль, мука. Для начинки картоплю сварила и потолкла. Лук обжарила, положила много чесночки. Получилось быстро, красиво и вкусно. Мужа оценил, пытался отложить к чаю, был остановлен и ел с супом. Итог, суп мужику не очень, а лодочки прокатили.
Кись, спасибо. давай еще, а то моск уже устал выдумывать.

Kedi пишет:

Булгур пилавы.
Когда жидкость будет слегка видна на дне "кратеров",то выключить огонь,положить под крышку бумажное полотенце и отстать от плова минут на 15.

О, спасибо за совет. Я ранее делала его, проще ,на медл огне выпаривала воду до конца и выключала. А так звучит более благородно.

Kedi пишет:

Печень говяжья со сливками и овощами.
добавить нарезанную кубиками печень,обжарить,залить сливками,.....и варить на медленном огне до готовности(примерно 40-45 минут).

Я так делаю обычно со сметаной. Но, однажды помнится добавила я ее в начале и она моменьально свернулась. С тех пор добавляю ее перед самым завершением. Со сливками так не происходит?
Мой такое не ест, кстати. А картофельное пюре подавно

А пюре-то чего не ест?

Элруш... эт к нему все вопросы
У меня это больная тема но, в принципе, я уже смиряюсь

Ффух!Рада что понравилось.
Сейчас мужа нет,а времени вагон.Сейчас буду талмутами шуршать и вас радовать.
Мадейр,напиши список того,чего твой муж ест и я попробую чего-нибудь нарыть эдакого.
Сливки в печени не сворачиваются,а вот молоко и сметана-да.Кстати, рецепты с суб .продуктами я бы отнесла к зоне входа в риск с точки зрения поедания турками.

Цитата :

Кстати, рецепты с суб .продуктами я бы отнесла к зоне входа в риск с точки зрения поедания турками.

Кысь, тебе нужно писать книгу, положущую основу новой науке туркопоедановедение
А список зеленый и красный составить сложно. Он ест почти все продукты, дело в том как их приготовить.
Например, картошка... Жаренная по-нашему, пюре, упаси Бог, отварная - в топку. А вот в захолестериненная консерогенная во фритюре, хоть каждый день. Лодочки не покатят.
Овощи из тушеных вариантов, ест только в виде бакл муссаки и все. А так только либо опять во фритюре либо в долмах и тп.
Пироги не ест, ни сладкое, ни в качестве вторых блюд.
С мясом проще.
Супы- только пюре. К нашим куриным, борщам-щам харчам близко не подойдет и даже под прицелом ПРОСТО ПОРОБОВАТЬ заставить нереально.

Короче, если решишься на написание книги выдели мне главу: клинические случаи

Кстати, из этой темы могу попробовать курицу в пакете (обычно я ее запекаю с картофелем, но это не на ура) ,печень в масле, говядину морковкой делаем-любим ,ну и пилавы само собой.

Помнится я писала про домашние макарошки мамины, так вот он меня удивил тем ,что попросил их приготовит с картошкой и зел мерджмеком отварным и замешенным в финале с саной (маргарином). В жизни бы не поверила, что он будет есть ВАРЕНУЮ картошку с макароная ВМЕСТЕ Даже я ее выковыривала. А вот мерджмек-макароны мне понравилось.

я томатный суп без булгура делаю!
Оля ,что же у вас там за источник такой волшебный?!

Ань,источники у меня разные-от бумажных до опробованных лично.Я по составу рецепта уже могу сказать-будет это айс или не айс.Печатаю лично(перевожу ж ещё,правда без словаря)))),поэтому не быстро получается,уж не обессудьте,буду как та Шехеризада от кулинарии.

Мда, ужин второй у нас не прокатит, я эти продукты не ем. так что мужа тоже пролетает.
А вот шарлотка рисовая, мною приготовлена и уже удачно опробована на подружке, мне не айс, я не люблю сладкий рис. А мужу счас накормлю пилявом и куркой из рукава, а на десерт шарлотку, но он уже нюхается вокруг нее.

Кись, у меня вагон и маленькая тележка мороженного зеленого горошка, хапнула в "Метро" от жалности..... и рыба филе есть....чтоб такое придумать интересное?

Горошек отварить и использовать в "Оливье",использовать в приготовлении зейтинялы энгинар,использовать в овощном пилаве(рис,горошек,перец,морковь),можно сделать безелье(мясо,горох,морковь,картошка,салча,вода).
Если рыбу хочешь,то сделай котлеты рыбные из фарша,пюре картошковое и отвари гороху к пюре этому.Помогла?

Chudo пишет:

Так, отчитываюсь.
Вчерась на ужин был сбацан кабачковый суп и картошковые лодочки.
Рассказываю, суп варила чисто по рецепту , только йогурт сюзме. Кабачки порезала мелко, предварительно почистив шкуру. Суп необычный, но мне и подруге понравился. Мужа отведав, вежливо спросил "где мясо или кура?" Думаю в следующий раз таки можно курки добавить, хуже не будет.
Лодочки, тесто сделала по второму варианту: йогурт, яйцо, маргарин, разрыхлитель и соль, мука. Для начинки картоплю сварила и потолкла. Лук обжарила, положила много чесночки. Получилось быстро, красиво и вкусно. Мужа оценил, пытался отложить к чаю, был остановлен и ел с супом. Итог, суп мужику не очень, а лодочки прокатили.
Кись, спасибо. давай еще, а то моск уже устал выдумывать.

круто!я обязательно тоже сделаю такіе лодочкі)) мой любит всякие пирожки)) а в супы,чессговоря,в эти их турецкие,я мясо вообще не добавляю...

Дело вкуса,Туана.

Madeira пишет:

Элруш... эт к нему все вопросы
У меня это больная тема но, в принципе, я уже смиряюсь

кошмар))) ну баловни ещё те эти мужья)))) как маленькие дети!!! я вот всё ем,кроме блюд,где чувствуется вкус молока..

Kedi пишет:

Дело вкуса,Туана.

понятно дело... я просто ниразу не сталкивалась с турчанками,что б они мясо в суп клали.. вот чудин муж первый такой любитель))

Madeira пишет:

Лодочки не покатят.

мне кажется,что в лодочки можно добавить любую начинку.. или твой муж пирожки не любит?