|
|
Автор | Сообщение |
---|
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69317 10000 - это много! :
| |
| |
Oksana *Мальва*
Количество сообщений : 13037 Откуда : Украина Дата регистрации : 2008-01-30 Репутация : 12 Очки : 68764 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 20:57 | |
| - manechka пишет:
- А! Нашла... Ты что-то говорила в три раза? Двух пачек хватит?
хватит, всё правильно, делишь на 3 и получаешь нужное количество сухих дрожжей - Kedi пишет:
- .Кстати,это же на 2 колхоза продуктов.
ну, никто и не заставляет делать столько, там в рецепте написан выход готовой продукции. |
|
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 21:17 | |
| - Цитата :
- Patatesli sandal(картофельные лодочки)
на 30 штук 1 яйцо 100 гр маргарина 1 чайный стакан молока(100 мл) 1 чайный стакан йогурта(100 гр) 50 мл раст масла 1/2 ч.л соли 1 пакетик разрыхлителя теста мука Для начинки: 1 луковица 2 картофелины 2 ст.л оливкового масла 1/2 ч.л соли молотый чёрный перец пул бибер вот думаю сделать завтра,если руки дойдут, картофельные лодочки.. у меня вопрос по ингридиентам.. 2 картофелины на 30 штук лодочек не мало ли? вместо маргарина же можно обыкновенное сливочное масло, а вместо йогурта-простокваша...? и сколько в вашем турецком пакетике грамм разрыхлителя теста?Потому что у нас пакетики побольше,чем турецкие.. а маргарин как добавлять в самом начале или когда?Давно я тесто не месила |
|
| |
Chudo *обыкновенное Чудо*
Количество сообщений : 8070 Я - Герой! : Откуда : Белек-Анталья-Турция Дата регистрации : 2009-07-16 Репутация : 9 Очки : 62281
| |
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 22:56 | |
| я уточнила те вопросы,которые в теме "ужины" не рассматривались.И так как не пекла пирожков никогда,то для меня это актуально,не хочется в мусорку выкидывать неудавшееся блюдо. |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69317 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:02 | |
| ИнгрЕдиенты(это так пишется) списаны с исходника,я делала тесто по тому принципу,что в ужинах писала.Пару картофелин достаточно,но я их отваривала.Чудо позже отписалась о результатах в "ужинах "же.То количество теста,что я писала позже,расчитано на 20 штучек. Если честно,то данное блюдо чтоб испортить,надо сильно постараться. |
|
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:08 | |
| а маргарин как добавлять в самом начале или когда?Давно я тесто не месила |
|
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| |
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69317 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:15 | |
| Маргарин кладём в миску и рубим ножом или трём на тёрке,затем добавляем всё остальное.В пакетике 10 грамм разрыхлителя. |
|
| |
Chudo *обыкновенное Чудо*
Количество сообщений : 8070 Я - Герой! : Откуда : Белек-Анталья-Турция Дата регистрации : 2009-07-16 Репутация : 9 Очки : 62281
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:17 | |
| у нас в хамур кабартма тозу 10 грамм маргарин сразу разминать, думаю на масло заменять не стоит |
|
| |
Chudo *обыкновенное Чудо*
Количество сообщений : 8070 Я - Герой! : Откуда : Белек-Анталья-Турция Дата регистрации : 2009-07-16 Репутация : 9 Очки : 62281
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:19 | |
| Ну вот, я не глянула а Кеди эфенди меня обскакала уже, впрочем как всегда...... не тормозииии, сникерснииии |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69317 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:19 | |
| Да можно сливочное масло,если лишнее есть,чего ж не можно то?А вместо йогурта в полевых условиях Минских степей возможно использование сметаны. |
|
| |
Julast *Лакомая*
Количество сообщений : 13406 Возраст : 53 Откуда : Сиреневый туман Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 12 Очки : 70595 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:22 | |
| а маргарин он ведь с растительными добавками, ведь не только для экономии его придумали? Есть сейчас столько разных маргаринов, что на все случаи жизни: для сдобы, для слоеного теста, для ... и т.д. |
|
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:25 | |
| спасибо девочки! простокваша наша по вкусовым качествам наиболее близка к йогурту.. я ей тут объедаюсь с макаронами))) |
|
| |
manechka *Оптимистичная*
Количество сообщений : 13096 Откуда : Питер Дата регистрации : 2008-01-03 Репутация : 10 Очки : 69702 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:45 | |
| Простокваша с макаронами?...ПРикольно А вот тут макароны с кабачковой икрой для себя открыла...случайно))) Казалось бы, ну что тут странного? А подиж ты только щас угораздило |
|
| |
Элька *Карамелька*
Количество сообщений : 9386 Возраст : 41 Откуда : Dnepro-Istanbul Дата регистрации : 2008-01-01 Репутация : 3 Очки : 67906
| |
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:51 | |
| - manechka пишет:
- А вот тут макароны с кабачковой икрой для себя открыла...случайно)))
а я ещё оч люблю макароныс аджииииикой!Только аджика уже вся закончилась к сожалению)) |
|
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Пт Апр 02 2010, 23:54 | |
| - manechka пишет:
- Простокваша с макаронами?.
а это читай макароны с йогуртом чессговоря йогурт у турчанок от простокваши практически ни чем не отличается.. так что я решила,что я его тут сама готовить не буду,мне и простокваша по нраву замест него)) |
|
| |
manechka *Оптимистичная*
Количество сообщений : 13096 Откуда : Питер Дата регистрации : 2008-01-03 Репутация : 10 Очки : 69702 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Сб Апр 03 2010, 00:00 | |
| Ага, Эль, магазинная... На меня иногда "находит" ....хочется такого Туан, да я и с йогуртом макароны никогда не ела...поэтому и незнаком мне вкус А гречу горячую свеженькую полить оливковым маслом Вот тоже ж, проще не придумаешь, а только недавно поняла какая это вкусняшка!!! |
|
| |
Julast *Лакомая*
Количество сообщений : 13406 Возраст : 53 Откуда : Сиреневый туман Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 12 Очки : 70595 10000 - это много! :
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Сб Апр 03 2010, 00:04 | |
| а мне понравился вкус макарон и сыра с голубой или зеленой (зеленой вкуснее) плесенью, если его расплавить на них. Нямка! |
|
| |
Tuana Старожил
Количество сообщений : 901 Откуда : Minsk/Belarus Дата регистрации : 2008-08-29 Репутация : 0 Очки : 58036
| |
| |
Элька *Карамелька*
Количество сообщений : 9386 Возраст : 41 Откуда : Dnepro-Istanbul Дата регистрации : 2008-01-01 Репутация : 3 Очки : 67906
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Сб Апр 03 2010, 00:15 | |
| Я, Мань, магазинной сто лет не ела, а сама такую не могу воспроизвести, хотя кабачков тут попой ешь. |
|
| |
Chudo *обыкновенное Чудо*
Количество сообщений : 8070 Я - Герой! : Откуда : Белек-Анталья-Турция Дата регистрации : 2009-07-16 Репутация : 9 Очки : 62281
| Тема: Re: Учимся готовить № 6 Сб Апр 03 2010, 00:29 | |
| Элька, подвинься... давай вместе магазинскую "икру заморскую кабачковую" хотеть |
|
| |
Элька *Карамелька*
Количество сообщений : 9386 Возраст : 41 Откуда : Dnepro-Istanbul Дата регистрации : 2008-01-01 Репутация : 3 Очки : 67906
| |
| |
Julast *Лакомая*
Количество сообщений : 13406 Возраст : 53 Откуда : Сиреневый туман Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 12 Очки : 70595 10000 - это много! :
| |
| |
|