ТУРЦИЯ и МЫ - Turkiye ve Biz
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

ТУРЦИЯ и МЫ - Turkiye ve Biz


 
ФорумФорум  ПорталПортал  РегистрацияРегистрация  Правила форумаПравила форума  Последние изображенияПоследние изображения  Вход  Транслит  

Поделиться | 
 

 Новогоднее меню

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий
АвторСообщение
Kedi
*Просто Кыся*
*Просто Кыся*
Kedi

Количество сообщений : 12371
Возраст : 52
Откуда : таки не поверите..Стамбул
Дата регистрации : 2008-01-17
Репутация : 7
Очки Очки : 69317
10000 - это много! 10000 - это много! : Новогоднее меню - Страница 2 1031910m5uhc2jyfc

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyСр Дек 29 2010, 17:58

хых..Мне гёрюмдже этот рецепт и выдала...Сказала,что хо..Ну бамажке написан он и по турецки.Но я почитала рецептег и стопудово тесто буду делать бисквитное.Ща найду бамажку,напишу тебе.
Вернуться к началу Перейти вниз
Fatima
*Шамаханская царица*
*Шамаханская царица*
Fatima

Количество сообщений : 4210
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса Любовь
Дата регистрации : 2008-02-02
Репутация : 6
Очки Очки : 62511

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyСр Дек 29 2010, 18:06

Oksana пишет:
Фать, всё зависит от предпочтений едока: кому помайонезнее, кому потравянистее
мне помайонезнее Новогоднее меню - Страница 2 740307 Фигуру буду блюсти с нового года Новогоднее меню - Страница 2 513292
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.sahajayoga.ru/
Fatima
*Шамаханская царица*
*Шамаханская царица*
Fatima

Количество сообщений : 4210
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса Любовь
Дата регистрации : 2008-02-02
Репутация : 6
Очки Очки : 62511

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyСр Дек 29 2010, 18:08

Chudo пишет:
ОООО, интересно, если икру мазать прямо на семгу.....это наверно вкусно Новогоднее меню - Страница 2 512756
Кстати, вкусно. У мну даже рецептик был: запеченая семга с красной икрой Новогоднее меню - Страница 2 786347
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.sahajayoga.ru/
Oksana
*Мальва*
*Мальва*
Oksana

Количество сообщений : 13037
Откуда : Украина
Дата регистрации : 2008-01-30
Репутация : 12
Очки Очки : 68764
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyСр Дек 29 2010, 18:16

Madeira пишет:
а говядина не будет жесткой, пересушенной. имхо риск велик Rolling Eyes
не будет, промаринуй часов 12 минимум, я завтра часов в 6 вечера замариную и сутки будет в холодильнике отдыхать. И Ессно корова должна быть помоложе, мясо порозовей.

Fatima пишет:
Oksana пишет:
Фать, всё зависит от предпочтений едока: кому помайонезнее, кому потравянистее
мне помайонезнее Новогоднее меню - Страница 2 740307 Фигуру буду блюсти с нового года Новогоднее меню - Страница 2 513292
тада из мной проверенных посмотри Белую берёзу, Ананас, Лёгкий, Море волнуется, а девочки из своих посоветуют.
Вернуться к началу Перейти вниз
Fatima
*Шамаханская царица*
*Шамаханская царица*
Fatima

Количество сообщений : 4210
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса Любовь
Дата регистрации : 2008-02-02
Репутация : 6
Очки Очки : 62511

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyСр Дек 29 2010, 18:41

Спасибо, Окс, ща гляну
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.sahajayoga.ru/
Julast
*Лакомая*
Julast

Количество сообщений : 13406
Возраст : 53
Откуда : Сиреневый туман
Дата регистрации : 2007-12-29
Репутация : 12
Очки Очки : 70595
10000 - это много! 10000 - это много! : вот так болтуха :)

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 00:07

Я хотела бы приготовить Маринованные грибы.

Вот рецепт:
* грибы (шампиньоны, вешенки и т.д.) - 0,5 кг
* уксус - 1/3 стакана
* вода - 1/3 стакана
* растительное масло - 1/4 стакана
* соль - 1 ч.л.
* сахар - 2/3 ч.л.
* чеснок - 3 зубчика
* перец черный горошком - 10 шт
* лавровый лист - 5 штук
* зелень (укроп, петрушка, кинза)

Все продукты сложить в сковороду. Закрыть крышкой, поставить на средний огонь. Как все закипит - убавить огонь и варить под крышкой минут 5-7, периодически помешивая.
Остудить, переложить в банку и поставить в холод на 4 часа. Всё, готово!
Добавить сок одного лимона по вкусу (я обычно добавляю, чтобы было покислее!)
Так что советую - оооочень вкусно! )

Рецепт не мой, кстати, это я сперла из просторов интернета


Последний раз редактировалось: Julast (Чт Дек 30 2010, 00:24), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
ay
*Зеленоглазая*
*Зеленоглазая*
ay

Количество сообщений : 1261
Возраст : 47
Дата регистрации : 2008-02-21
Репутация : 0
Очки Очки : 60479

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 00:09

я тоже забрела в поисках новых салатов. а с учетом того, что мне почти ничего сейчас нельзя, трудно определиться с выбором.
на горячее буду делать жаркое в горшочках, мужу с грибами, себе и дочке - без. Салат муж просит мимозу (крепко подсел на него здесь)
Вернуться к началу Перейти вниз
Madeira
выбирайте сами :)
выбирайте сами :)
Madeira

Количество сообщений : 5136
Возраст : 40
Я - Герой! Я - Герой! : Новогоднее меню - Страница 2 D7d298503d53
Откуда : İstanbul
Дата регистрации : 2007-12-29
Репутация : 5
Очки Очки : 62750

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 00:17

Я вроде решила:
Ребра на второе и к перечисленным мной ранее салатегам еще один закусон
Осталось только завтра добраться в магазин за провизией... Сегодня не поехали. Муж только в 9 вернулся из пробок. Rolling Eyes
Вернуться к началу Перейти вниз
ay
*Зеленоглазая*
*Зеленоглазая*
ay

Количество сообщений : 1261
Возраст : 47
Дата регистрации : 2008-02-21
Репутация : 0
Очки Очки : 60479

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 00:27

на сладкое торт будет со сметанным кремом "кучерявый пинчер".
Хотелось бы еще долму сделать, но это уж как сил хватит.
Еще планирую точно кысыр и на помидорные кружочки сыр с чесноком-майонезом намазать. Еще хочу сделать салат в форме кролика (с куриным мясом)
Оливье у нас не будет. Последнее время мы его и так часто делали, иногда без мяса, но с яблоками и всегда без горошка. Фрукты надо, но мне можно тока яблоки, так что как бы и не считается))) Вообще чувствую, у меня будет веселый Новый год - встречу его с гречневой кашей)))))
М-дя, рецептов салатов для кормящих мам у нас явно нет. Девочки я лежу под столом. подошел муж прочитал что я написала(блин ведь умеет же когда ему надо)))) и сказал - надо писать "только"))))))))
Вернуться к началу Перейти вниз
Julast
*Лакомая*
Julast

Количество сообщений : 13406
Возраст : 53
Откуда : Сиреневый туман
Дата регистрации : 2007-12-29
Репутация : 12
Очки Очки : 70595
10000 - это много! 10000 - это много! : вот так болтуха :)

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 00:30

в каком месте надо писать ""только"?
Долма сложно...Крутить её долго.
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71456
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 00:36

Ай, из того, что тебе можно, тоже можно салатик сварганить Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
Oksana
*Мальва*
*Мальва*
Oksana

Количество сообщений : 13037
Откуда : Украина
Дата регистрации : 2008-01-30
Репутация : 12
Очки Очки : 68764
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 07:41

тока яблоки = только яблоки, грамотный у тебя муж, Ай.
Вернуться к началу Перейти вниз
gulsum
*Роза ветров*
*Роза ветров*
gulsum

Количество сообщений : 4446
Возраст : 39
Я - Герой! Я - Герой! : я такая молодец! У меня зоркий глаз)))
Откуда : Анатолия..Сибирь
Дата регистрации : 2009-12-03
Репутация : 7
Очки Очки : 57261

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 09:35

Ай тебе и так хватит)))))только чесноком и луком не увлекайся.

а мы бум курицу фаршировать и в духовке запекать.раньше гуся готовили таким макаром..но он жирный очень..поэтому вазгечтык...плюс пельмени для желающих..а так традиционные салаты Оливье и Шуба, холодец,фрукты и медовый торт..для меня он является таким же неотьемлемым атрибутом праздника, как и мандарины с оливье.

еще также жюльен, по заказу папы..и эксперимент салат в виде кролика..но это в проекте..на деле будт или нет- неизвестно..
Вернуться к началу Перейти вниз
Madeira
выбирайте сами :)
выбирайте сами :)
Madeira

Количество сообщений : 5136
Возраст : 40
Я - Герой! Я - Герой! : Новогоднее меню - Страница 2 D7d298503d53
Откуда : İstanbul
Дата регистрации : 2007-12-29
Репутация : 5
Очки Очки : 62750

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 12:07

О, для моего мужа ужаснейшее творение кулинарии - это холодец Новогоднее меню - Страница 2 69514 ниче не понимает он... в колбасных обрезках! Новогоднее меню - Страница 2 715783
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71456
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 12:41

Это понимают только русские, украинцы и белорусы. Остальные приходят в ужас от одного вида Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
fistik
*Фисташка*
*Фисташка*
fistik

Количество сообщений : 6197
Дата регистрации : 2008-07-24
Репутация : 7
Очки Очки : 62236

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 13:57

Приходят в ужас, зато заливное мясо или рыбу поглощают, проверено Новогоднее меню - Страница 2 786347
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71456
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 14:08

Какая гадость!.. Какая гадость эта ваша заливная рыба!.. Laughing




[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
fistik
*Фисташка*
*Фисташка*
fistik

Количество сообщений : 6197
Дата регистрации : 2008-07-24
Репутация : 7
Очки Очки : 62236

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 14:38

Так и думала Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71456
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 14:40

Блин, заливной рыбы захотелось - жуть! Надо поискать, как ее готовить.
Вернуться к началу Перейти вниз
Chudo
*обыкновенное Чудо*
*обыкновенное Чудо*
Chudo

Количество сообщений : 8070
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса
Откуда : Белек-Анталья-Турция
Дата регистрации : 2009-07-16
Репутация : 9
Очки Очки : 62281

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyЧт Дек 30 2010, 22:44

Madeira пишет:
еще один закусон
Rolling Eyes

Я этот закусон абажаю, делаю на все праздники и часто не на праздники, а просто так, захотелось Новогоднее меню - Страница 2 786347
Вернуться к началу Перейти вниз
Julast
*Лакомая*
Julast

Количество сообщений : 13406
Возраст : 53
Откуда : Сиреневый туман
Дата регистрации : 2007-12-29
Репутация : 12
Очки Очки : 70595
10000 - это много! 10000 - это много! : вот так болтуха :)

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyПт Дек 31 2010, 00:54

Oksana пишет:
тока яблоки = только яблоки, грамотный у тебя муж, Ай.

аааа, Семён Семёныч)))) Спасибо, Оксан, я всю бОшку сломала уже
Вернуться к началу Перейти вниз
Yakamoz
*Лунная дорожка*
*Лунная дорожка*
avatar

Количество сообщений : 8169
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса
Дата регистрации : 2007-12-31
Репутация : 9
Очки Очки : 64335

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyПт Дек 31 2010, 12:21

Не собиралась ничего готовить, а сегодня что-то проперло.
По особому заказу Якина (его год провожаем) сделала говяжьи колбаски типа рулетики. В качестве гарнира тазе фасулье. С салатом не определилась еще. На десерт - айва татлысы со взбитыми сливками.
Сижу вот думаю, мож еще испечь чего Новогоднее меню - Страница 2 387577
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71456
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyПт Дек 31 2010, 12:30

А что за колбаски такие? С удовольствием погляжу на них в "Кухне Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Yakamoz
*Лунная дорожка*
*Лунная дорожка*
avatar

Количество сообщений : 8169
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса
Дата регистрации : 2007-12-31
Репутация : 9
Очки Очки : 64335

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyПт Дек 31 2010, 12:47

Ща вытащу одну из каструльки, сфоткаю и покажу Новогоднее меню - Страница 2 786347
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71456
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 2 EmptyПт Дек 31 2010, 12:50

А я пока пойду сосиску пожарю, чтоб в голодный обморок не свалиться от впечатлений! Новогоднее меню - Страница 2 454572
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Новогоднее меню

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
ТУРЦИЯ и МЫ - Turkiye ve Biz :: Общий форум о Турции :: Турецкая кухня (и не только турецкая)-
Перейти: