|
|
Автор | Сообщение |
---|
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69317 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Ср Дек 29 2010, 17:58 | |
| хых..Мне гёрюмдже этот рецепт и выдала...Сказала,что хо..Ну бамажке написан он и по турецки.Но я почитала рецептег и стопудово тесто буду делать бисквитное.Ща найду бамажку,напишу тебе. |
|
| |
Fatima *Шамаханская царица*
Количество сообщений : 4210 Я - Герой! : Дата регистрации : 2008-02-02 Репутация : 6 Очки : 62511
| Тема: Re: Новогоднее меню Ср Дек 29 2010, 18:06 | |
| - Oksana пишет:
- Фать, всё зависит от предпочтений едока: кому помайонезнее, кому потравянистее
мне помайонезнее Фигуру буду блюсти с нового года |
|
| |
Fatima *Шамаханская царица*
Количество сообщений : 4210 Я - Герой! : Дата регистрации : 2008-02-02 Репутация : 6 Очки : 62511
| Тема: Re: Новогоднее меню Ср Дек 29 2010, 18:08 | |
| - Chudo пишет:
- ОООО, интересно, если икру мазать прямо на семгу.....это наверно вкусно
Кстати, вкусно. У мну даже рецептик был: запеченая семга с красной икрой |
|
| |
Oksana *Мальва*
Количество сообщений : 13037 Откуда : Украина Дата регистрации : 2008-01-30 Репутация : 12 Очки : 68764 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Ср Дек 29 2010, 18:16 | |
| - Madeira пишет:
- а говядина не будет жесткой, пересушенной. имхо риск велик
не будет, промаринуй часов 12 минимум, я завтра часов в 6 вечера замариную и сутки будет в холодильнике отдыхать. И Ессно корова должна быть помоложе, мясо порозовей. - Fatima пишет:
- Oksana пишет:
- Фать, всё зависит от предпочтений едока: кому помайонезнее, кому потравянистее
мне помайонезнее Фигуру буду блюсти с нового года тада из мной проверенных посмотри Белую берёзу, Ананас, Лёгкий, Море волнуется, а девочки из своих посоветуют. |
|
| |
Fatima *Шамаханская царица*
Количество сообщений : 4210 Я - Герой! : Дата регистрации : 2008-02-02 Репутация : 6 Очки : 62511
| |
| |
Julast *Лакомая*
Количество сообщений : 13406 Возраст : 53 Откуда : Сиреневый туман Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 12 Очки : 70595 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 00:07 | |
| Я хотела бы приготовить Маринованные грибы.
Вот рецепт: * грибы (шампиньоны, вешенки и т.д.) - 0,5 кг * уксус - 1/3 стакана * вода - 1/3 стакана * растительное масло - 1/4 стакана * соль - 1 ч.л. * сахар - 2/3 ч.л. * чеснок - 3 зубчика * перец черный горошком - 10 шт * лавровый лист - 5 штук * зелень (укроп, петрушка, кинза)
Все продукты сложить в сковороду. Закрыть крышкой, поставить на средний огонь. Как все закипит - убавить огонь и варить под крышкой минут 5-7, периодически помешивая. Остудить, переложить в банку и поставить в холод на 4 часа. Всё, готово! Добавить сок одного лимона по вкусу (я обычно добавляю, чтобы было покислее!) Так что советую - оооочень вкусно! )
Рецепт не мой, кстати, это я сперла из просторов интернета
Последний раз редактировалось: Julast (Чт Дек 30 2010, 00:24), всего редактировалось 1 раз(а) |
|
| |
ay *Зеленоглазая*
Количество сообщений : 1261 Возраст : 47 Дата регистрации : 2008-02-21 Репутация : 0 Очки : 60479
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 00:09 | |
| я тоже забрела в поисках новых салатов. а с учетом того, что мне почти ничего сейчас нельзя, трудно определиться с выбором. на горячее буду делать жаркое в горшочках, мужу с грибами, себе и дочке - без. Салат муж просит мимозу (крепко подсел на него здесь) |
|
| |
Madeira выбирайте сами :)
Количество сообщений : 5136 Возраст : 40 Я - Герой! : Откуда : İstanbul Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 5 Очки : 62750
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 00:17 | |
| Я вроде решила: Ребра на второе и к перечисленным мной ранее салатегам еще один закусон Осталось только завтра добраться в магазин за провизией... Сегодня не поехали. Муж только в 9 вернулся из пробок. |
|
| |
ay *Зеленоглазая*
Количество сообщений : 1261 Возраст : 47 Дата регистрации : 2008-02-21 Репутация : 0 Очки : 60479
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 00:27 | |
| на сладкое торт будет со сметанным кремом "кучерявый пинчер". Хотелось бы еще долму сделать, но это уж как сил хватит. Еще планирую точно кысыр и на помидорные кружочки сыр с чесноком-майонезом намазать. Еще хочу сделать салат в форме кролика (с куриным мясом) Оливье у нас не будет. Последнее время мы его и так часто делали, иногда без мяса, но с яблоками и всегда без горошка. Фрукты надо, но мне можно тока яблоки, так что как бы и не считается))) Вообще чувствую, у меня будет веселый Новый год - встречу его с гречневой кашей))))) М-дя, рецептов салатов для кормящих мам у нас явно нет. Девочки я лежу под столом. подошел муж прочитал что я написала(блин ведь умеет же когда ему надо)))) и сказал - надо писать "только")))))))) |
|
| |
Julast *Лакомая*
Количество сообщений : 13406 Возраст : 53 Откуда : Сиреневый туман Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 12 Очки : 70595 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 00:30 | |
| в каком месте надо писать ""только"? Долма сложно...Крутить её долго. |
|
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71456 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 00:36 | |
| Ай, из того, что тебе можно, тоже можно салатик сварганить |
|
| |
Oksana *Мальва*
Количество сообщений : 13037 Откуда : Украина Дата регистрации : 2008-01-30 Репутация : 12 Очки : 68764 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 07:41 | |
| тока яблоки = только яблоки, грамотный у тебя муж, Ай. |
|
| |
gulsum *Роза ветров*
Количество сообщений : 4446 Возраст : 39 Я - Герой! : Откуда : Анатолия..Сибирь Дата регистрации : 2009-12-03 Репутация : 7 Очки : 57261
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 09:35 | |
| Ай тебе и так хватит)))))только чесноком и луком не увлекайся.
а мы бум курицу фаршировать и в духовке запекать.раньше гуся готовили таким макаром..но он жирный очень..поэтому вазгечтык...плюс пельмени для желающих..а так традиционные салаты Оливье и Шуба, холодец,фрукты и медовый торт..для меня он является таким же неотьемлемым атрибутом праздника, как и мандарины с оливье.
еще также жюльен, по заказу папы..и эксперимент салат в виде кролика..но это в проекте..на деле будт или нет- неизвестно.. |
|
| |
Madeira выбирайте сами :)
Количество сообщений : 5136 Возраст : 40 Я - Герой! : Откуда : İstanbul Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 5 Очки : 62750
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 12:07 | |
| О, для моего мужа ужаснейшее творение кулинарии - это холодец ниче не понимает он... в колбасных обрезках! |
|
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71456 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 12:41 | |
| Это понимают только русские, украинцы и белорусы. Остальные приходят в ужас от одного вида |
|
| |
fistik *Фисташка*
Количество сообщений : 6197 Дата регистрации : 2008-07-24 Репутация : 7 Очки : 62236
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 13:57 | |
| Приходят в ужас, зато заливное мясо или рыбу поглощают, проверено |
|
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71456 10000 - это много! :
| |
| |
fistik *Фисташка*
Количество сообщений : 6197 Дата регистрации : 2008-07-24 Репутация : 7 Очки : 62236
| |
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71456 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 14:40 | |
| Блин, заливной рыбы захотелось - жуть! Надо поискать, как ее готовить. |
|
| |
Chudo *обыкновенное Чудо*
Количество сообщений : 8070 Я - Герой! : Откуда : Белек-Анталья-Турция Дата регистрации : 2009-07-16 Репутация : 9 Очки : 62281
| Тема: Re: Новогоднее меню Чт Дек 30 2010, 22:44 | |
| - Madeira пишет:
- еще один закусон
Я этот закусон абажаю, делаю на все праздники и часто не на праздники, а просто так, захотелось |
|
| |
Julast *Лакомая*
Количество сообщений : 13406 Возраст : 53 Откуда : Сиреневый туман Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 12 Очки : 70595 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 31 2010, 00:54 | |
| - Oksana пишет:
- тока яблоки = только яблоки, грамотный у тебя муж, Ай.
аааа, Семён Семёныч)))) Спасибо, Оксан, я всю бОшку сломала уже |
|
| |
Yakamoz *Лунная дорожка*
Количество сообщений : 8169 Я - Герой! : Дата регистрации : 2007-12-31 Репутация : 9 Очки : 64335
| Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 31 2010, 12:21 | |
| Не собиралась ничего готовить, а сегодня что-то проперло. По особому заказу Якина (его год провожаем) сделала говяжьи колбаски типа рулетики. В качестве гарнира тазе фасулье. С салатом не определилась еще. На десерт - айва татлысы со взбитыми сливками. Сижу вот думаю, мож еще испечь чего |
|
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71456 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 31 2010, 12:30 | |
| А что за колбаски такие? С удовольствием погляжу на них в "Кухне |
|
| |
Yakamoz *Лунная дорожка*
Количество сообщений : 8169 Я - Герой! : Дата регистрации : 2007-12-31 Репутация : 9 Очки : 64335
| |
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71456 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 31 2010, 12:50 | |
| А я пока пойду сосиску пожарю, чтоб в голодный обморок не свалиться от впечатлений! |
|
| |
|