ТУРЦИЯ и МЫ - Turkiye ve Biz
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.

ТУРЦИЯ и МЫ - Turkiye ve Biz


 
ФорумФорум  ПорталПортал  РегистрацияРегистрация  Правила форумаПравила форума  Последние изображенияПоследние изображения  Вход  Транслит  

Поделиться | 
 

 Новогоднее меню

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий
АвторСообщение
Yakamoz
*Лунная дорожка*
*Лунная дорожка*
avatar

Количество сообщений : 8169
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса
Дата регистрации : 2007-12-31
Репутация : 9
Очки Очки : 64325

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПт Дек 31 2010, 13:10

Сосиску съела? Иди смотри Новогоднее меню - Страница 3 786347
Вернуться к началу Перейти вниз
gulsum
*Роза ветров*
*Роза ветров*
gulsum

Количество сообщений : 4446
Возраст : 39
Я - Герой! Я - Герой! : я такая молодец! У меня зоркий глаз)))
Откуда : Анатолия..Сибирь
Дата регистрации : 2009-12-03
Репутация : 7
Очки Очки : 57251

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПт Дек 31 2010, 15:31

Як, и айву татлисы раскажи..этож типа печеных айв, или нет??
Вернуться к началу Перейти вниз
Yakamoz
*Лунная дорожка*
*Лунная дорожка*
avatar

Количество сообщений : 8169
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса
Дата регистрации : 2007-12-31
Репутация : 9
Очки Очки : 64325

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПт Дек 31 2010, 15:56

Скорее, типа парено-тушеных айв.

Пошли, в турецкой кухне расскажу.
Вернуться к началу Перейти вниз
Sigunovata
Разговорчивая
Sigunovata

Количество сообщений : 243
Возраст : 55
Откуда : Москва
Дата регистрации : 2010-05-12
Репутация : 0
Очки Очки : 51399

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПт Дек 31 2010, 19:48

Обязательное блюдо на Новый 2011 год!
Состав рецепта:
- двенадцать месяцев;
- радость;
- юмор;
- веселье;
- оптимизм;
- приятный аппетит.
Рецепт приготовления:
Берем полновесные, вызревшие двенадцать месяцев, очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия.
Добавляем три полные (с горкой) ложки оптимизма, большую горсть веры в себя, ложечку терпения, несколько зерён терпимости и наконец щепотку (рекомендовано горсть и более) вежливости и порядочности по отношению ко всем и в основном к ближним.
Каждый месяц разделяем на три равные части. При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой и хлопотами не более чем на треть. Остальные две трети наполняем радостью, юмором и весельем, ... далее добавляем по вкусу...
Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ!
Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания.
Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу, начиная с утра Нового года.
Рекомендуется к ежедневному употреблению.
Новогоднее меню - Страница 3 858864
Вернуться к началу Перейти вниз
Kedi
*Просто Кыся*
*Просто Кыся*
Kedi

Количество сообщений : 12371
Возраст : 52
Откуда : таки не поверите..Стамбул
Дата регистрации : 2008-01-17
Репутация : 7
Очки Очки : 69307
10000 - это много! 10000 - это много! : Новогоднее меню - Страница 3 1031910m5uhc2jyfc

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:20

Турецкое население 31 января имело возможность прикупить свЭжих развесных салатеГов...сервировку магазинную можете оценить сами.СЭС нервно курила в стороне.
Новогоднее меню - Страница 3 733b1f89f3f0
Вернуться к началу Перейти вниз
Chudo
*обыкновенное Чудо*
*обыкновенное Чудо*
Chudo

Количество сообщений : 8070
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса
Откуда : Белек-Анталья-Турция
Дата регистрации : 2009-07-16
Репутация : 9
Очки Очки : 62271

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:22

вауууу, я тебя сложило в то, что под рукою было Новогоднее меню - Страница 3 301831
Вернуться к началу Перейти вниз
Kedi
*Просто Кыся*
*Просто Кыся*
Kedi

Количество сообщений : 12371
Возраст : 52
Откуда : таки не поверите..Стамбул
Дата регистрации : 2008-01-17
Репутация : 7
Очки Очки : 69307
10000 - это много! 10000 - это много! : Новогоднее меню - Страница 3 1031910m5uhc2jyfc

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:25

Ну можно было потыкать пальцем,попробовать,плюнуть(нужное подчеркнуть)...
Вёдра с салатегами не пойми откуда,когда и кем нашинкованы..из чего,опять же.Случаем не из под краски вёдра то были?Я не разглядывала...в шоке была.
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71446
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:29

Кедь, ты думаешь, это чистА турецкий магазинный колорит? Rolling Eyes
Вернуться к началу Перейти вниз
Kedi
*Просто Кыся*
*Просто Кыся*
Kedi

Количество сообщений : 12371
Возраст : 52
Откуда : таки не поверите..Стамбул
Дата регистрации : 2008-01-17
Репутация : 7
Очки Очки : 69307
10000 - это много! 10000 - это много! : Новогоднее меню - Страница 3 1031910m5uhc2jyfc

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:32

Прошлые года я такого не видела.Учатся басурманы...причём явно не тому,чему надо.
Вернуться к началу Перейти вниз
fistik
*Фисташка*
*Фисташка*
fistik

Количество сообщений : 6197
Дата регистрации : 2008-07-24
Репутация : 7
Очки Очки : 62226

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:34

Ххе, Кысь, я в России наблюдала не раз, что вчерашний салат просто напросто перемешивают в одном корыте со свежим и вуаля! Новогоднее меню - Страница 3 578896 А уж про пальчиком ткнуть - можно пофантазировать, что на кухне происходит и были ли вымыты руки после посещения туалета этими самыми поварихами.
Вернуться к началу Перейти вниз
Kedi
*Просто Кыся*
*Просто Кыся*
Kedi

Количество сообщений : 12371
Возраст : 52
Откуда : таки не поверите..Стамбул
Дата регистрации : 2008-01-17
Репутация : 7
Очки Очки : 69307
10000 - это много! 10000 - это много! : Новогоднее меню - Страница 3 1031910m5uhc2jyfc

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:36

Да про приготовленные салаты всё ясно без лишних ужастиков.Но чтоб вот так,в вёдрах открытых посреди торгового зала,рядом с овощным отделом (там яблоки на заднем плане видны ещё) я в России не видела.Фотки покажете?
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71446
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:44

У нас то же самое - отдел соленостей (огурчики, капустка) только в металлических тазиках (ну, объемы у нас не те, все-таки), накрыто пластиковыми крышками прозрачными не первой свежести. Поковыряться пальцами, потрясти рукавами грязными и сморкнуться - подходи, не стесняйся. Причем все выглядит уже таким перекопанным и засморканным, что аппетит пропадает. Сегодня хотела огурчика соленого прихватить - передумала, как поглядела. Салаты класть боятся - они дорогие, народ тырить будет (прут у нас все, выковыривают из коробок и отсыпают из пакетов, так что тревога вполне обоснована).

И, как Фися пишет - к вчерашнему добавляется сегодняшний и перемешивается. Хы-хы, у нас тоже стенд с соленьями стоит около овощного отдела - народ сначала в ящиках поковыряется, потом за квашеной капусткой бежит. У нас такой штуки изначально в проекте не было - всё в контейнеры раскладывали и в отделе кулинарии расставляли. Потом решили усовершенствовать процесс торговли.
Вернуться к началу Перейти вниз
lenok
*Удачливая*
*Удачливая*
lenok

Количество сообщений : 4314
Возраст : 44
Я - Герой! Я - Герой! : Новогоднее меню - Страница 3 C6dc903c948c
Откуда : CCCP
Дата регистрации : 2009-06-25
Репутация : 11
Очки Очки : 58689

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:48

Вёдра то вроде из под йогурта,да не в вёдрах дело..
Нет,сама..всё сама.
Вернуться к началу Перейти вниз
Chudo
*обыкновенное Чудо*
*обыкновенное Чудо*
Chudo

Количество сообщений : 8070
Я - Герой! Я - Герой! : Победитель фотоконкурса
Откуда : Белек-Анталья-Турция
Дата регистрации : 2009-07-16
Репутация : 9
Очки Очки : 62271

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 19:50

Кися, ведра не из под краски (хвала яйцам) , все из-под йогурта. одно из-под майонеза "Кальве")))), что впрочем не многим лучше Новогоднее меню - Страница 3 89976 .
На родине наблюдала похожее, но таки в мисках или лотках и таки под стеклом прилавков-холодильников и хоть отгорожено от покупателей их пальцев и волос. ну и т.д.
Условия приготовления ваще отдельная тема Новогоднее меню - Страница 3 786347 , так что и правда сама сама сама Новогоднее меню - Страница 3 884661
Вернуться к началу Перейти вниз
Kedi
*Просто Кыся*
*Просто Кыся*
Kedi

Количество сообщений : 12371
Возраст : 52
Откуда : таки не поверите..Стамбул
Дата регистрации : 2008-01-17
Репутация : 7
Очки Очки : 69307
10000 - это много! 10000 - это много! : Новогоднее меню - Страница 3 1031910m5uhc2jyfc

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 20:15

Про всё сама-сама,не могу не согласиться,потому как тут полуфабрикатов как таковых раз-два и закончились из-за практически 99% женского населения по домам сидящих.А шок у меня был от того,что всё это не как обычно за стеклом в отделе продавалось,а вот в таком куртуазном виде было выставлено при входе.Сегодня уже и следа от этого пиршества обнаружено не было.
Вернуться к началу Перейти вниз
Солнышко
*Мечтательница*
*Мечтательница*
Солнышко

Количество сообщений : 3713
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 0
Очки Очки : 60765

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 20:40

Эльруша, я и так в Океях, Лентах никогда на развес ничего не покупала, а после твоего колоритного поста, вообще никогда покупать не буду! Новогоднее меню - Страница 3 122885
Вернуться к началу Перейти вниз
Elrun
*Без страха и упрёка*
*Без страха и упрёка*
Elrun

Количество сообщений : 15333
Я - Герой! Я - Герой! : ура!
Откуда : Гель-Гью
Дата регистрации : 2008-01-04
Репутация : 12
Очки Очки : 71446
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура! Ура! Ура!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyПн Янв 03 2011, 20:47

В ОКее, как мне показалось, более цивилизованно дело обстоит - Лента, все-таки, дешевый магазин, поэтому там попроще люди себя ведут. Но все равно - неизвестно, кто чихал в эти плошки Rolling Eyes
Вернуться к началу Перейти вниз
manechka
*Оптимистичная*
*Оптимистичная*
manechka

Количество сообщений : 13096
Откуда : Питер
Дата регистрации : 2008-01-03
Репутация : 10
Очки Очки : 69692
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура Манечке!!!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyВт Янв 04 2011, 01:03

Я кроме обычно-традиционного приготовила на стол спецом для хозяина года салат Морковка Wink
Ингредиенты обычные - 200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля 300 г грибов
300 г моркови 2 яйца
150 г лука
майонез, соль, укроп
Я купилась на оформление Новогоднее меню - Страница 3 786347 Сама сфоткать поленилась, поэтому фото с сайта
Новогоднее меню - Страница 3 Fc55da49c345
Вернуться к началу Перейти вниз
Madeira
выбирайте сами :)
выбирайте сами :)
Madeira

Количество сообщений : 5136
Возраст : 40
Я - Герой! Я - Герой! : Новогоднее меню - Страница 3 D7d298503d53
Откуда : İstanbul
Дата регистрации : 2007-12-29
Репутация : 5
Очки Очки : 62740

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyВт Янв 04 2011, 01:39

Я видела этот рецепт, очень понравился и внешний вид и вроде как сочетание ингридиентов должно получиться ничевойным. Манюш, как кстати, вкусно?

Зато тигру сделала, фото будет, хотя он у меня инкубаторский. Хотела извратиться с доп оформлением блюда, на которое его выстелила, но лишнего времени совершенно (как обычно) не оказалось).
Его долго никто не решался разорвать, но как начали, так и закончили. Мне понравилось.
Бараш мой тоже удался. ))
Вернуться к началу Перейти вниз
lenok
*Удачливая*
*Удачливая*
lenok

Количество сообщений : 4314
Возраст : 44
Я - Герой! Я - Герой! : Новогоднее меню - Страница 3 C6dc903c948c
Откуда : CCCP
Дата регистрации : 2009-06-25
Репутация : 11
Очки Очки : 58689

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyВт Янв 04 2011, 03:09

Какое красивенькое незатейливое оформление.
Манюнь,грибы какие и в каком виде?
Вернуться к началу Перейти вниз
Kedi
*Просто Кыся*
*Просто Кыся*
Kedi

Количество сообщений : 12371
Возраст : 52
Откуда : таки не поверите..Стамбул
Дата регистрации : 2008-01-17
Репутация : 7
Очки Очки : 69307
10000 - это много! 10000 - это много! : Новогоднее меню - Страница 3 1031910m5uhc2jyfc

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyВт Янв 04 2011, 09:22

Полный рецепт и пошаговые фото салата" Морковка" смотреть ТУТ
Вернуться к началу Перейти вниз
manechka
*Оптимистичная*
*Оптимистичная*
manechka

Количество сообщений : 13096
Откуда : Питер
Дата регистрации : 2008-01-03
Репутация : 10
Очки Очки : 69692
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура Манечке!!!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyВт Янв 04 2011, 09:31

Мадь, продукты довольно привычные (в каком то салате было чуть ли не один в один)
Мне понравился, я правда как всегда сделала в два этажа (слоями прошла два раза)
Ленок, грибы не мудрствуя взяла баночные, может с "живыми" было б лучше, но некому было сходить Новогоднее меню - Страница 3 Icon_biggrin
Вернуться к началу Перейти вниз
Oksana
*Мальва*
*Мальва*
Oksana

Количество сообщений : 13037
Откуда : Украина
Дата регистрации : 2008-01-30
Репутация : 12
Очки Очки : 68754
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyСр Янв 05 2011, 23:06

покажу просто блюда и чуть их оформления, рецепты простые и любые подойдут
Салат Шишки(язык+ ветчина+яйцо+тв. сыр+ майонез+миндаль для украшения, розмарина не было, поэтому хвою изображает петрушка Новогоднее меню - Страница 3 Icon_biggrin )

Новогоднее меню - Страница 3 Salatshishki
Вернуться к началу Перейти вниз
Oksana
*Мальва*
*Мальва*
Oksana

Количество сообщений : 13037
Откуда : Украина
Дата регистрации : 2008-01-30
Репутация : 12
Очки Очки : 68754
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyСр Янв 05 2011, 23:09

салат остров Объедения(сам не очень понравился, поэтому и не делюсь)
Новогоднее меню - Страница 3 Salatobyedenie
Вернуться к началу Перейти вниз
Oksana
*Мальва*
*Мальва*
Oksana

Количество сообщений : 13037
Откуда : Украина
Дата регистрации : 2008-01-30
Репутация : 12
Очки Очки : 68754
10000 - это много! 10000 - это много! : Ура!

Новогоднее меню - Страница 3 _
СообщениеТема: Re: Новогоднее меню   Новогоднее меню - Страница 3 EmptyСр Янв 05 2011, 23:13

Было мясо с овощами запечённое, получилось очень нежное, сочное и вкусное.
Новогоднее меню - Страница 3 Myasosovoschami
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Новогоднее меню

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 3 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
ТУРЦИЯ и МЫ - Turkiye ve Biz :: Общий форум о Турции :: Турецкая кухня (и не только турецкая)-
Перейти: