|
|
Автор | Сообщение |
---|
Yakamoz *Лунная дорожка*
Количество сообщений : 8169 Я - Герой! : Дата регистрации : 2007-12-31 Репутация : 9 Очки : 64325
| |
| |
gulsum *Роза ветров*
Количество сообщений : 4446 Возраст : 39 Я - Герой! : Откуда : Анатолия..Сибирь Дата регистрации : 2009-12-03 Репутация : 7 Очки : 57251
| Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 31 2010, 15:31 | |
| Як, и айву татлисы раскажи..этож типа печеных айв, или нет?? |
|
| |
Yakamoz *Лунная дорожка*
Количество сообщений : 8169 Я - Герой! : Дата регистрации : 2007-12-31 Репутация : 9 Очки : 64325
| Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 31 2010, 15:56 | |
| Скорее, типа парено-тушеных айв.
Пошли, в турецкой кухне расскажу. |
|
| |
Sigunovata Разговорчивая
Количество сообщений : 243 Возраст : 55 Откуда : Москва Дата регистрации : 2010-05-12 Репутация : 0 Очки : 51399
| Тема: Re: Новогоднее меню Пт Дек 31 2010, 19:48 | |
| Обязательное блюдо на Новый 2011 год! Состав рецепта: - двенадцать месяцев; - радость; - юмор; - веселье; - оптимизм; - приятный аппетит. Рецепт приготовления: Берем полновесные, вызревшие двенадцать месяцев, очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия. Добавляем три полные (с горкой) ложки оптимизма, большую горсть веры в себя, ложечку терпения, несколько зерён терпимости и наконец щепотку (рекомендовано горсть и более) вежливости и порядочности по отношению ко всем и в основном к ближним. Каждый месяц разделяем на три равные части. При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой и хлопотами не более чем на треть. Остальные две трети наполняем радостью, юмором и весельем, ... далее добавляем по вкусу... Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ! Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов, доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу, начиная с утра Нового года. Рекомендуется к ежедневному употреблению. |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69307 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:20 | |
| Турецкое население 31 января имело возможность прикупить свЭжих развесных салатеГов...сервировку магазинную можете оценить сами.СЭС нервно курила в стороне. |
|
| |
Chudo *обыкновенное Чудо*
Количество сообщений : 8070 Я - Герой! : Откуда : Белек-Анталья-Турция Дата регистрации : 2009-07-16 Репутация : 9 Очки : 62271
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:22 | |
| вауууу, я тебя сложило в то, что под рукою было |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69307 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:25 | |
| Ну можно было потыкать пальцем,попробовать,плюнуть(нужное подчеркнуть)... Вёдра с салатегами не пойми откуда,когда и кем нашинкованы..из чего,опять же.Случаем не из под краски вёдра то были?Я не разглядывала...в шоке была. |
|
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71446 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:29 | |
| Кедь, ты думаешь, это чистА турецкий магазинный колорит? |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69307 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:32 | |
| Прошлые года я такого не видела.Учатся басурманы...причём явно не тому,чему надо. |
|
| |
fistik *Фисташка*
Количество сообщений : 6197 Дата регистрации : 2008-07-24 Репутация : 7 Очки : 62226
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:34 | |
| Ххе, Кысь, я в России наблюдала не раз, что вчерашний салат просто напросто перемешивают в одном корыте со свежим и вуаля! А уж про пальчиком ткнуть - можно пофантазировать, что на кухне происходит и были ли вымыты руки после посещения туалета этими самыми поварихами. |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69307 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:36 | |
| Да про приготовленные салаты всё ясно без лишних ужастиков.Но чтоб вот так,в вёдрах открытых посреди торгового зала,рядом с овощным отделом (там яблоки на заднем плане видны ещё) я в России не видела.Фотки покажете? |
|
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71446 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:44 | |
| У нас то же самое - отдел соленостей (огурчики, капустка) только в металлических тазиках (ну, объемы у нас не те, все-таки), накрыто пластиковыми крышками прозрачными не первой свежести. Поковыряться пальцами, потрясти рукавами грязными и сморкнуться - подходи, не стесняйся. Причем все выглядит уже таким перекопанным и засморканным, что аппетит пропадает. Сегодня хотела огурчика соленого прихватить - передумала, как поглядела. Салаты класть боятся - они дорогие, народ тырить будет (прут у нас все, выковыривают из коробок и отсыпают из пакетов, так что тревога вполне обоснована).
И, как Фися пишет - к вчерашнему добавляется сегодняшний и перемешивается. Хы-хы, у нас тоже стенд с соленьями стоит около овощного отдела - народ сначала в ящиках поковыряется, потом за квашеной капусткой бежит. У нас такой штуки изначально в проекте не было - всё в контейнеры раскладывали и в отделе кулинарии расставляли. Потом решили усовершенствовать процесс торговли. |
|
| |
lenok *Удачливая*
Количество сообщений : 4314 Возраст : 44 Я - Герой! : Откуда : CCCP Дата регистрации : 2009-06-25 Репутация : 11 Очки : 58689
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:48 | |
| Вёдра то вроде из под йогурта,да не в вёдрах дело.. Нет,сама..всё сама. |
|
| |
Chudo *обыкновенное Чудо*
Количество сообщений : 8070 Я - Герой! : Откуда : Белек-Анталья-Турция Дата регистрации : 2009-07-16 Репутация : 9 Очки : 62271
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 19:50 | |
| Кися, ведра не из под краски (хвала яйцам) , все из-под йогурта. одно из-под майонеза "Кальве")))), что впрочем не многим лучше . На родине наблюдала похожее, но таки в мисках или лотках и таки под стеклом прилавков-холодильников и хоть отгорожено от покупателей их пальцев и волос. ну и т.д. Условия приготовления ваще отдельная тема , так что и правда сама сама сама |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69307 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 20:15 | |
| Про всё сама-сама,не могу не согласиться,потому как тут полуфабрикатов как таковых раз-два и закончились из-за практически 99% женского населения по домам сидящих.А шок у меня был от того,что всё это не как обычно за стеклом в отделе продавалось,а вот в таком куртуазном виде было выставлено при входе.Сегодня уже и следа от этого пиршества обнаружено не было. |
|
| |
Солнышко *Мечтательница*
Количество сообщений : 3713 Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 0 Очки : 60765
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 20:40 | |
| Эльруша, я и так в Океях, Лентах никогда на развес ничего не покупала, а после твоего колоритного поста, вообще никогда покупать не буду! |
|
| |
Elrun *Без страха и упрёка*
Количество сообщений : 15333 Я - Герой! : Откуда : Гель-Гью Дата регистрации : 2008-01-04 Репутация : 12 Очки : 71446 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Пн Янв 03 2011, 20:47 | |
| В ОКее, как мне показалось, более цивилизованно дело обстоит - Лента, все-таки, дешевый магазин, поэтому там попроще люди себя ведут. Но все равно - неизвестно, кто чихал в эти плошки |
|
| |
manechka *Оптимистичная*
Количество сообщений : 13096 Откуда : Питер Дата регистрации : 2008-01-03 Репутация : 10 Очки : 69692 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Вт Янв 04 2011, 01:03 | |
| Я кроме обычно-традиционного приготовила на стол спецом для хозяина года салат Морковка Ингредиенты обычные - 200 г филе индейки (или куриного) 300 г картофеля 300 г грибов 300 г моркови 2 яйца 150 г лука майонез, соль, укроп Я купилась на оформление Сама сфоткать поленилась, поэтому фото с сайта |
|
| |
Madeira выбирайте сами :)
Количество сообщений : 5136 Возраст : 40 Я - Герой! : Откуда : İstanbul Дата регистрации : 2007-12-29 Репутация : 5 Очки : 62740
| Тема: Re: Новогоднее меню Вт Янв 04 2011, 01:39 | |
| Я видела этот рецепт, очень понравился и внешний вид и вроде как сочетание ингридиентов должно получиться ничевойным. Манюш, как кстати, вкусно? Зато тигру сделала, фото будет, хотя он у меня инкубаторский. Хотела извратиться с доп оформлением блюда, на которое его выстелила, но лишнего времени совершенно (как обычно) не оказалось). Его долго никто не решался разорвать, но как начали, так и закончили. Мне понравилось. Бараш мой тоже удался. )) |
|
| |
lenok *Удачливая*
Количество сообщений : 4314 Возраст : 44 Я - Герой! : Откуда : CCCP Дата регистрации : 2009-06-25 Репутация : 11 Очки : 58689
| Тема: Re: Новогоднее меню Вт Янв 04 2011, 03:09 | |
| Какое красивенькое незатейливое оформление. Манюнь,грибы какие и в каком виде? |
|
| |
Kedi *Просто Кыся*
Количество сообщений : 12371 Возраст : 52 Откуда : таки не поверите..Стамбул Дата регистрации : 2008-01-17 Репутация : 7 Очки : 69307 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Вт Янв 04 2011, 09:22 | |
| Полный рецепт и пошаговые фото салата" Морковка" смотреть ТУТ |
|
| |
manechka *Оптимистичная*
Количество сообщений : 13096 Откуда : Питер Дата регистрации : 2008-01-03 Репутация : 10 Очки : 69692 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Вт Янв 04 2011, 09:31 | |
| Мадь, продукты довольно привычные (в каком то салате было чуть ли не один в один) Мне понравился, я правда как всегда сделала в два этажа (слоями прошла два раза)Ленок, грибы не мудрствуя взяла баночные, может с "живыми" было б лучше, но некому было сходить |
|
| |
Oksana *Мальва*
Количество сообщений : 13037 Откуда : Украина Дата регистрации : 2008-01-30 Репутация : 12 Очки : 68754 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Ср Янв 05 2011, 23:06 | |
| покажу просто блюда и чуть их оформления, рецепты простые и любые подойдут Салат Шишки(язык+ ветчина+яйцо+тв. сыр+ майонез+миндаль для украшения, розмарина не было, поэтому хвою изображает петрушка ) |
|
| |
Oksana *Мальва*
Количество сообщений : 13037 Откуда : Украина Дата регистрации : 2008-01-30 Репутация : 12 Очки : 68754 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Ср Янв 05 2011, 23:09 | |
| салат остров Объедения(сам не очень понравился, поэтому и не делюсь) |
|
| |
Oksana *Мальва*
Количество сообщений : 13037 Откуда : Украина Дата регистрации : 2008-01-30 Репутация : 12 Очки : 68754 10000 - это много! :
| Тема: Re: Новогоднее меню Ср Янв 05 2011, 23:13 | |
| Было мясо с овощами запечённое, получилось очень нежное, сочное и вкусное. |
|
| |
|