Да скорее сама, Юль. В книжку я почти не заглядываю, потому как... прискорбно, но мультей пользуюсь не так уж часто. Поэтому обычные тефтели,...лук+морковь в мульту с разогретым маслом,потом картофель крупными кусочками, сверху тефтели, залила всё смесью сметана+майонез+том.паста в равных долях + соль-специи + вода с парой ч.л. мука-крахмал.
Вот собственно и всё, особо не фантазировала

что-то я мультю свою забросила... почти не готовлю, всё же время, которое я трачу на проезд на работу и с неё, отнимают силы и люди высасывают энергию...

Коллега купила в выходные Поларис. Очень довольна первой творожной запеканкой. Сомнения у неё были - в новую квартиру шкафчик купить или МВ. Я рада, что она приняла верное решение

Пока у меня не было блюд, которые бы в МВ не получились. До последнего плова Я делала раньше уже не один раз, всё время всё супер было. Только один раз пересыпала приправ, но всё равно было вкусно. В этот раз положила целую курицу, разделав на куски. И если раньше кожу и жир выкидывала, то в этот раз кое-где оставила. И поставила её на предварительное обжаривание. Это были мои первые две ошибки. Третьей ошибкой стало то, что выделившийся бульон при жарке курицы я не слила, о в него засыпала рис. И ещё добавила воды с приправками. Немного, но всё равно лишняя жидкость. Варился плов по времени как обычно, но в нём слишком много мяса, слишком мало специй, рис старался быть рассыпчатым, местами у него это получалось. Но больше я целую курицу точно класть не буду!

а у меня наоборот полное разочарование мультиваркой. купила ее пару месяцев назад... г-но простите ((((

плов по рецепту получился разваристой рисовой кашей, жаркОе - невкусное, попробовали печь - нифига не пропеклось... жульен чуть не сгорел...

Я сейчас мультиварку использую в основном для варки на пару. Потому как что-то еще готовить мне лень))) Попробуй, Ань - очень удобно и быстро. Я просто овощи замороженные высыпаю - минут через 15-20 уже готово. Чуть-чуть соли, оливкового масла, можно каких-нибудь приправ, типа розмарина - получается довольно вкусно и полезно.

Иногда рыбку готовлю на пару в ней же - тоже быстро.

Ань, попробуй с ней подружиться, поэкспериментируй со временем и режимами - для плова рис бери длиннозерный пропаренный рис и не передерживай. У тебя обычная МВ, не скороварка? А что за марка? Странно что жаркое невкусное, обычно наоборот оно даже вкуснее говорят чем в скороварке получается, а я и на скороварочное не жалуюсь. И да, безотказный вариант варка на пару. Каши не пробовала?

Я не фанат мульти, но таки да! Рисовая каша это просто вынос мозга
Свинина на пару мне ооочень нравится! Уж насколько я не мясоед, но вкус очень нежный и насыщенный!
И конечно же типо суп-гуляш с говядинкой и всякими там фасолями-морковками, в этом МВ не заменима. Быстро засыпал и следить ни за чем не надо

Инфик, для плова длиннозёрный рис берёшь? Я как-то наоборот, кругленький стараюсь. Хочу сделать сладкий плов, с курагой. Что бы туда ещё положить, пока не знаю)

Девочки, купила закваски. В пакетиках по 1 грамму, для сметаны, для сыра, для йогурта. Производство Болгария. Сделала сметану. В йогуртнице, как обычный йогурт делаю. Сметана - отвал башки. Сыр пока не делала, там так круто - 1 грамм закваски на 100 (сто) литров молока!!!
И там же купила идийский морской рис. Буду выращивать его и пить, обещают благотворное воздействие на организм.
сайт, где я купила

готовила сметану из закваски. Отличная штука!!!
Первый раз я сделала из сливок 10 и 20% жирности. Потом 1 баночку использовала как закваску и сделала на молоке. Получилось, как ни странно)) просто не такая густая сметана была. Ещё сделала из баночки молочной партии на 10% сливках. Но сливки взяла не проверенные, а поддержала отечественного производителя из Белгородской области. Качество сливок хуже, чем у ВимБильДана. Сметана больше была по вкусу похожа на очень густой йогурт. В общем, самый лучший продукт был первый, 15% жирности.

Также рис у меня растёт. Газированный напиток получается, жажду утоляет, вкусно. Не растёт так активно, как обещано в рекламе. Наверное, слишком быстро меняю воду. Но вроде всё по инструкции делаю - промыть рис, налить чистой воды, насыпать несколько ягод изюма или кураги. Два дня и готово. И я сразу переливаю готовый напиток в другую банку, а рис промываю. Наверное, можно и побольше его держать. Вот у меня был чайный гриб, так он неделю стоял, не портился же. На самом деле мне и хорошо, что не растёт, а то куда его девать - выкидывать жалко, а брать никто не хочет(((

Юль что такое "растить рис"   

Ань, он должен увеличиваться. Вот такой он

зернышки мелкие, по 2-3 мм. Должен расти и в количестве и объёме.

Вот так он растёт и создаёт целебное питьё